Paranötter

bli kär i paranötter!

paranötter kommer från det sydamerikanska trädet bertholletia excelsa , eller paranötsträdet . de är en bra källa till hälsosamma fetter, protein, fibrer och selen. per definition är nötter hårdskalade frukter som innehåller ett enda stort frö. valnötter och pistagenötter är bra exempel. 

hälsofördelarna med paranötter

paranötter kan erbjuda överraskande och kraftfulla näringsfördelar , inklusive att förbättra hjärthälsan, ge antioxidanter och förbättra hjärnfunktionen. 

hur man konsumerar paranötter?

man kan äta hela paranötter som mellanmål eller lägga till dem i annan mat. att äta två paranötter om dagen räcker för att se hälsofördelarna.

rostade paranötter

lägg ett lager paranötter i en stekpanna på medelvärme. rör om nötterna ungefär varje minut för att förhindra att de bränns vid. fortsätt tillaga i cirka 5 till 10 minuter tills nötterna börjar aromatisera.

rostade paranötter

värm ugnen till 175 °c. lägg valnötterna på en plåt med bakplåtspapper. placera plåten i den förvärmda ugnen och rosta dem i 5 minuter. ta bort plåten och rör om valnötterna. sätt tillbaka bakplåtspappret i ugnen i ytterligare 5 minuter. ta ut valnötterna ur ugnen och krydda dem med salt, örter eller kryddor. låt valnötterna svalna helt innan de äts.

du kan prova att tillsätta paranötter i pad thai-rätter, torkade fruktblandningar eller pesto. hackade paranötter kan också användas som ett näringsrikt topping på havregryn, sallader eller till och med brownies.

näringsinformation för paranötter:

näringsvärden för paranötter per 100 g: